Der Weg des grünen Goldes – Vom Anbau bis zur Ernte

Vom Anbau bis zur Ernte entführen wir Sie in die Welt des Grünen Goldes mit all seinen Besonderheiten. Zu Fuß machen wir uns in den angrenzenden Hopfengarten auf und werden dort die Hopfenpflanze näher unter die Lupe nehmen.
Je nach Jahreszeit können die notwendigen Arbeiten im Hopfen direkt miterlebt werden, insbesondere auch der Höhepunkt des Jahres die Hopfenernte.
Dabei können die Maschinen zur Ernte des Hopfens, sowie der Bandtrockner barrierefrei besichtigt werden. Bandtrockner zur Hopfentrocknung sind in der Hallertau eine Besonderheit, weil sie nur wenige Betriebe im Einsatz haben. Während der Hopfenernte im September können Sie sich auch als „Hopfabrocker“ wie früher versuchen und selbst Hand anlegen.
Sofern keine Erntezeit ist, wird Ihnen diese mit einem Film veranschaulicht.

Nach den vielen Eindrücken wird es Zeit den veredelten Hopfen in Form von Hopfenlimo bzw. Bier zu verkosten. Dazu wird vor allem ein in Oberbayern verbreitetes Schmalzgebäck, der Schuxen, angeboten. Als Erinnerungsgeschenk gibt es Blomoser´s Bierglasl zum mit nach Hause nehmen.
Vielleicht hat dann auch Sie der Hopfen gekratzt, gemäß dem Holledauer Sprichwort: „Wen der Hopfa amoi kratzt hod, den lasst er nimmer los“.